单锥真空干燥机的抽真空过程是其干燥操作的关键步骤，主要通过真空泵降低干燥机内部压力，从而降低水的沸点，加速物料中水分的蒸发‌。以下是详细的操作步骤，确保流程高效且安全：

‌准备工作与设备检查‌：
在操作前，必须确认设备密封性良好，包括检查管道连接处是否泄漏、真空表是否灵敏、阀门是否关闭（如放气阀），以及真空泵是否正常运行‌。任何泄漏或部件松动都可能导致抽真空失败。

‌启动真空泵‌：
连接真空泵后，打开电源开关，启动真空泵开始抽真空‌。在此过程中，需确保所有通气阀门保持关闭状态，以避免外部空气进入。

‌监控真空度‌：
观察真空表，当压力达到设定的目标值（通常为0.1兆帕或更低）时，水分沸点降低，物料内部水分开始蒸发‌。目标真空值需根据物料特性预先设定。

‌关闭真空泵与保持真空‌：
达到目标真空值后，关闭真空泵或相关阀门（如真空阀），使干燥机内部维持稳定的真空环境，促进水蒸汽持续通过真空泵引出‌。如有必要，可连接冷凝器回收蒸发液体。