真空耙式干燥机是一种广泛应用于化工、医药、食品等行业的干燥设备，其优缺点可综合如下：

优点

‌低温高效‌：在真空环境下工作，温度较低（40-80℃），适合热敏性物料，能有效保护产品品质‌。

‌均匀受热‌：通过耙齿或搅拌装置翻动物料，形成连续循环状态，确保受热均匀‌。

‌适应性强‌：可处理浆状、膏状、糊状等高粘度物料（0.3-10万cp），尤其适用于易氧化、易燃、有毒或需回收溶剂的物料‌。

‌节能环保‌：热效率高，蒸发每公斤水仅消耗1.3-1.8kg蒸汽，且封闭式设计减少粉尘飞扬‌。

‌稳定性好‌：机械密封控制真空度，传动系统扭矩大（达3000N·m），设备寿命长‌。

缺点

‌成本较高‌：相比普通干燥设备，其结构复杂（如双层夹套、中空搅拌轴等），初期投资和维护成本较高‌。

‌处理量有限‌：单机工作容积通常为300L-1800L，大规模生产需多台并联‌。

‌不适用颗粒光洁度要求高的物料‌：搅拌过程可能对颗粒表面造成磨损‌。